课程目录
[1]-新餐饮爆店营销(一)生意不好向外找答案,闭门造不了车.mp4
[2]-新餐饮爆店营销(二)好生意的本质就是流量+系统营销.mp4
[3]-新餐饮爆店营销(三)月销万单的美团打榜秘籍玩转自然流是利润.mp4
[4]-新餐饮爆店营销(四)抖音爆店必看这样拍视频不火都没道理.mp4
[5]-新餐饮爆店营销(五)百万门店选址秘籍,选好位置你就成功了一半.mp4
[6]-新餐饮爆店营销(六)系统营销的六脉神剑,缺一不可.mp4
[7]-新餐饮系统爆店(七)短期留窖的锁窖方法,80%的顾客都招架不.mp4
[8]-新餐饮爆店营销(八)长期锁客绝招这些方案让顾客欲罢不能.mp4
[9]-新餐饮爆店营销(九)特牛的营销方案,一招让顾夸变会员,.mp4
[10]-新餐饮爆店营销(十)这样做会员复购,让你的顾客无法抗拒.mp4
[12]-新餐饮爆店营销(十二)做好私域营销门店生意天天爆.mp4
[13]-新餐饮爆店营销(十三)门店如何做会员裂变让门店天天爆满.mp4
[15]-新餐饮爆店营销(十五)做好门店数据管理不赚币都难.mp4
[16]-新餐饮爆店营销(16)做好门店标准化,为连锁加盟做准备.mp4
新餐饮爆店营销,从选址到锁客,全方位提升门店流量与业绩,月销万单
搞定门店选址这事儿太关键了位置选对生意就火了一半
想象一下你在一个人来人往的商圈开家餐厅周围全是上班族和学生党午餐时间排长队晚上还得预约这种地方天然自带流量根本不用愁没人气相反那些偏僻角落的门店就算菜品再好吃也得靠天吃饭每天盼着零星几个老顾客光临选址秘籍的核心在于分析目标人群的日常动线比如学校附近适合快餐白领区得搞精致套餐居民社区要家庭氛围那种感觉一旦位置定错后续营销再牛也难救回来毕竟顾客不会凭空出现你得让他们方便找到你走进来消费完还乐意分享给朋友。
线上流量玩得转美团抖音自然曝光源源不断
美团打榜可不是简单刷个排名你得研究平台算法优化关键词设计诱人促销比如限时折扣加满减组合吸引用户下单后系统自动推送好评引导这样滚雪球式积累自然流量店铺曝光率飙升订单量自然破万单抖音那边更讲究创意短视频内容拍得有趣真实展示菜品制作过程或顾客用餐反应配上热门音乐和话题标签算法一推就火视频不爆都难这种线上玩法成本低效果快但必须持续更新内容保持新鲜感别让观众审美疲劳掉粉太快。
锁客方法分短期长期让顾客来了就不想走
短期锁客靠即时优惠比如新客首单半价或分享朋友圈送小吃八成顾客抵挡不住这种诱惑立马行动转化率高得很长期策略更复杂点设计会员积分体系消费满额升级特权生日专属福利节假日惊喜礼包这些方案让顾客产生依赖感欲罢不能总觉得下次不来亏大了锁客的本质是建立情感连接记住常客名字了解口味偏好服务时多聊几句家常他们就觉得被重视回头率自然高门店口碑也越传越广。
会员系统搞起来复购裂变天天爆满不是梦
一招让普通顾客变会员很简单首次消费后推送电子会员卡储值享额外折扣或积分兑礼品他们觉得划算就主动加入复购环节更考验耐心定期发个性化推荐基于历史订单数据比如爱喝咖啡的老顾客推送新品拿铁限时尝鲜裂变营销玩得溜邀请好友注册双方得奖励现有会员成了推广员拉新成本低效果好私域流量池建起来微信群发优惠券直播互动抽奖门店生意想不火都难天天排队场面壮观得很。
数据管理标准化连锁扩张轻松搞定利润翻倍
门店数据不是摆设每日销售报表分析热销菜品时段客流高峰库存周转率这些数字帮你优化采购减少浪费员工排班更科学数据透明了决策准失误少赚钱更容易标准化流程更重要从食材采购到出餐服务每一步写进操作手册新员工培训三天上手品质稳定顾客体验一致这种基础打牢连锁加盟水到渠成投资者一看就放心规模扩大利润自然滚滚来不操心琐事专注战略发展。