外卖活动设置实战详解：提升入店量/提升下单量/提升客单价/提升复购量-21节终极指南
课程目录
001-提升入店量-满诚活动设置详解.mp4
002-提升入店量-减配送费活动设置详解.mp4
003-提升入店量-收藏有礼活动设置详解.mp4
004-提升入店量-美国会员设置详解.mp4
005-提升入店量-精准营销设置详解.mp4
006-提升下单量-折扣商品设置详解.mg4
007-提升下单量-新客立藏设置详解.mp4
008-提升下单量-店内领券设置详解.mp4
009-提升下单量-买增活动设置详解.mp4
010-提升客单价-超们换购设置详解.mp4
011-提升客单价-第二份半价设置详解.mp4
012-提升客单价-满活动设置详解.mp4
013-提升客单价-M件N折设置详解.mp4
014-提升复购量-集点返券设置详解.mp4
015-提升复购量-下单返券设置详解.mp4
016-提升复购量-售卖代金券设置详解.mp4
017-提升复购量-售卖商品券设置详解.m4
018-加春-满威活动中建贴取消实操详解.mp4
019-加餐-邀评发券创建，州除及修改买横详解
020-加餐-极速退款关闭实操详解.mp4
021-加餐-商家放心吃、用户取消险及准时宝取消实操详解.mp4
外卖店铺运营必备工具包
打开平台后台总被各种活动按钮绕晕？优惠券和满减到底哪个更能拉升客单？为什么别人的复购率总比我高30%？这份21节实操手册拆解了四大关键指标的提升密码。从入店流量到订单转化，从客单价提升到顾客回头，每个模块对应具体解决方案。
零基础搭建引流体系
满减活动如何避免赔本赚吆喝：设置满20减3和满40减8的组合阶梯，覆盖单人餐与多人用餐场景。测试数据显示双档位设计比单档位点击率高17%。
减配送费的黄金时间段策略：午市10：30-13：30全免配送费，晚市17：00-19：00减3元。高峰期曝光量提升23%的代价仅是日均增加42元成本。
收藏有礼配置3元无门槛券，7日内转化率达38%。新客立减配合门店招牌菜折扣，首单转化率均值突破45%。会员体系设置5元开卡礼包，月增稳定会员120+。
下单转化率翻倍技巧
- 爆款折扣选品逻辑：选择毛利＞50%的TOP3菜品做7折，置于菜单首位。实测使加购率提升29%
- 买赠活动避坑指南：赠品成本控制在主品毛利30%内，例：满59元送价值8元小菜，拉动客单从42元升至61元
- 店内领券的折叠展示破解法：在商品描述首行插入「领券下单立减5元」文案，点击率超普通店铺3.2倍
客单价提升的四种武器
| 活动类型 | 适用场景 | 客单提升幅度 | 利润变化 |
|---|---|---|---|
| 超值换购 | 主食+3元换购饮料 | +18% | 毛利率+5.2% |
| 第二份半价 | 小吃类标品 | +34% | 销量增40% |
| 满额赠礼 | 节日促销期 | +27% | 需控礼品成本＜15% |
| M件N折 | 卤味/轻食等高复购品 | +22% | 连带销售增3.7件 |
复购唤醒的隐藏开关
集点返券设置消费满10次赠25元券，三个月复购频次从1.2次升至3.8次。下单返券采用动态面额策略：客单＜30元返3元券，＞50元返8元券，核销率达到71%。代金券设计79抵100的锚定效应，单月售出张数破千。
高阶功能深度配置
- 满减活动紧急叫停术：库存不足时通过后台-营销中心-活动管理-立即终止
- 邀评发券生效机制：评价后自动发放的5元券需设置7天有效期，核销周期缩短42%
- 保险服务关闭路径：商家APP-店铺设置-保障服务-取消准时宝勾选
实战疑难诊断室
为什么活动上线后利润率反而下降？检查是否叠加了平台满减，双重优惠导致实收跌破成本线。建议使用独家利润计算器匹配活动强度。
新客立减为何触发率低？确认未开启「自动接单」，新客订单需手动审核防止羊毛党。配合风控系统拦截异常账号。
复购券到期未使用怎么处理？在券到期前3天推送短信提醒：「您的15元美食券即将失效」，唤醒率高达63%。
数据驱动的迭代策略
每周三分析四个核心指标波动：入店转化率跌破15%时启动满减+减配组合拳；客单价连续下滑即推出换购套餐；复购率预警触发会员专享日活动。留存老客成本仅是获取新客的1/5。
每次活动后记录关键数据：曝光增量、用券比例、盈亏平衡点。三个月周期优化活动参数，形成自运转的增长飞轮。
