2026外卖必修实战课：从0搭建到推广提权，餐饮老板必学，实现店铺单量翻倍

课程介绍：2026餐饮店铺外卖商家必修课。帮你彻底搞懂线上运营的门道。课程从认知入手，拆解外卖核心逻辑、前台搭建、活动配置，再到推广与店铺权重提升，不讲虚的，只教实用、能落地的经验。适合想做好外卖的餐饮老板和运营者，帮你改变思维、提升能力，实实在在把单量做起来。

备战2026外卖战场：餐饮老板的装备清单

后台数据权限全开通，三个月销售报表在手。计算器摆在触手可及处，满减活动测算需要精确到分。开通第三方运营工具权限，安装好课程配套的九大模块练习模板。心理建设同步完成，抛弃"上线就能爆单"的幻想，这套2026外卖实战体系需要死磕细节。

九步攻破单量瓶颈：2026外卖提权全流程拆解

认知重置：打开课程第一章立即行动。记录三个颠覆性观点：外卖本质是流量博弈，平台规则即圣经，数据敏感度决定生死线。今晚就对比自家店铺与区域TOP3的曝光转化率差值。
逻辑解码：第二章重点反复观看三遍。用白板画出顾客下单路径图，标出自家流失节点。明早例会宣布：所有决策必须附带数据支撑。
菜单革命：对照模块三的爆款公式调整菜品结构。黄金三角组合今晚重新配置：引流款定价=成本价×1.2，利润款毛利锁定65%，套餐组合新增夜间专享版。
定价诡计：运用第四章的心理锚点技术。招牌菜价格尾数全部改为8，套餐设置三个价格档位，次高价选项旁标注"店长推荐"红标。
<strong]活动矩阵：第五章教会搭建活动防火墙。明早十点前上线三层叠加活动：新客立减15+满45减8+配送费优惠。切记设置每日预算上限。
视觉核爆：按第六章标准重建店铺。首图更换为动态菜品视频，分类图标全部重绘，老板故事栏植入厨师颠锅实拍。周三前完成。
<strong]推广卡位：第七章的杠杆战术马上执行。午高峰前1小时开启点金推广，初始出价=商圈均值×1.5，每半小时依据进房率调整溢价。
<strong]权重突袭：第八章的提权七剑今日启动。晨会宣布：30秒内接单率纳入KPI，差评必须在120分钟内处理完毕，评分4.8以下全员扣薪。
<strong]维稳系统：第九章的预警机制即刻部署。设置数据看板监控波动，预备三套应急方案应对爆单/差评潮/竞对狙击。每周末进行压力测试。

课程目录：01.餐饮外卖创业—认知篇.mp4
02.核心逻辑篇.mp4
03.前台搭建拆解–01餐品结构.mp4
04.前台搭建拆解–02餐品定价.mp4
05.前台搭建拆解–03活动配置.mp4
06.前台搭建拆解–04餐品排序+店铺装修.mp4
07.推广逻辑篇.mp4
08.如何提升店铺权重.mp4
09.如何维稳店铺.mp4